รศ.ดร.ชุติกาญจน์ ศรีวิบูลย์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา มอบหมายให้ ผศ.ดร.คมสัน โสมณวัตร รองอธิการบดีวิทยาเขตนครปฐม และรศ.ดร.สมเดช รุ่งศรีสวัสดิ์ คณบดีวิทยาลัยสหเวชศาสตร์ และคณะ เยี่ยมศึกษาดูงานโรงงาน Monkey King Food (MKF) โดยมี ดร.เทพรักษ์ เหลืองสุวรรณ ประธานบริษัท Namyong Group กรรมการส่งเสริมกิจการมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา และ Mr.Wang Kang Ping, Managing Director, MKF ให้การต้อนรับอย่างดียิ่ง

บริษัท มังคิ คิง ฟูด จำกัด เป็นโรงงานอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป เชี่ยวชาญด้านการผลิตอาหารเพื่อคนรักสุขภาพผลิตภัณฑ์อาหารที่โดดเด่น และมีศักยภาพการส่งออก ได้แก่ บุก ตรา โมคิ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากบุก (MOKI Konjac) ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดเบาหวาน ลดความดัน ผงบุก ตรา เซินไถ่ ผลิตจากหัวบุกที่เป็นพืชท้องถิ่นที่ปลูกแบบธรรมชาติ ไม่ตัดแต่งพันธุกรรม ปราศจากมลภาวะ ทำให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง คิวเต้าหู้ ตรา โมคิ (Q-Tofu MOKI Brand) สำหรับการปรุงอาหารจากเต้าหู้ที่ มีโปรตีนสูงกว่าเต้าหู้ทั่วไป และธัญพืชพร้อมทาน มิกุ อาหารมื้อเบาๆ ของคนที่ชอบธัญพืช

“การมาศึกษาดูงานที่ MKF ครั้งนี้ เพื่อจะร่วมมือกันวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสม CBD จากกัญชา เพื่อเพิ่มคุณภาพและประโยชน์ในการบริโภคต่อไป” รศ.ดร.สมเดช รุ่งศรีสวัสดิ์ กล่าวโดยสรุป

…