ดร.วรชาติ เฉิดชมจันทร์ คณบดีคณะกายภาพบำบัดและเวชศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยรังสิต นำนักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะกายภาพบำบัดฯ ลงพื้นที่เรียนรู้ภูมิปัญญาอาหารไทย การทำวิสาหกิจชุมชนและโรงสีข้าวต้นแบบ เพื่อให้นักศึกษามีประสบการณ์และแนวคิดการบริหารจัดการแบบองค์รวมที่เชื่อมโยงสุขภาพกับระบบจัดการอาหารปลอดภัย ณ ศูนย์ศึกษาและเรียนรู้นวัตกรรมเกษตรทฤษฎีใหม่และเกษตรอินทรีย์ จังหวัดกาญจนบุรี