Tag: หลักสูตรการจัดการร้านอาหาร

  เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2567 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทยได้จัดงานแถลงข่าวและสัมมนาเปิดตัวหลักสูตรปริญญาโทด้านการจัดการร้านอาหาร (RMBA) อย่างเป็นทางการ โดยมีผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญในวงการร่วมให้ข้อมูล ถือเป็นหลักสูตรแรกของประเทศไทยที่เน้นเฉพาะทางด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร บทบาทของหอการค้าไทยในการยกระดับธุรกิจร้านอาหาร โดย ดร.กฤษณะ วจีไกรลาศ กรรมการเลขาธิการหอการค้าไทย ได้กล่าวถึงบทบาทของหอการค้าไทยในการยกระดับธุรกิจร้านอาหารว่า “หอการค้าไทยมุ่งเน้น 5 ประเด็นสำคัญ” ได้แก่ การเพิ่มมูลค่าให้แก่อัตลักษณ์อาหารไทย การส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหาร การสร้างเครือข่ายและเชื่อมโยงธุรกิจ การให้คำปรึกษาและฝึกอบรม การส่งเสริมผู้ประกอบการไทยในการขยายธุรกิจสู่ต่างประเทศ “อาหารไทยเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่สำคัญของประเทศ และเป็น Competitive Advantage…